Happy Easter edition

In occasione della Pasqua volevo suggerirvi qualche ricetta e qualche idea per stupire gli invitati con i quali trascorreremo questa festività.

     NIDI DI CEREALI

     Ingredienti:

• 70 gr cereali a bastoncini All Bran;
• 100 gr cioccolato a latte;
• 70 gr cereli di mais corn flakes;
• 100 gr cioccolato bianco;
• 24 m&m's/ smarties o pralinette di cioccolato;

    Procedimento:

Sciogliete il ciccolato a latte e il cioccolato bianco in due differenti pentolini, successivamente versate rispettivamente e delicatamente i cereali All Bran e i Corn flakes, nell' uno e nell' altro pentolino.

Mescolate fino a che i cereali siano ben legati al cioccolato.

A questo punto non vi resta che versare a cucchiaiate su carta da forno piccoli cestini di composto, aggiungendo 2/3 m&m's sopra ogni nido e lasciarli riposare in frigorifero per qualche minuto.

Quando il cioccolato si sarà asciugato del tutto, presentateli su un bel vassoio.

Un' altra ricetta che voglio suggerirvi e che allo stesso tempo può essere utilizzata anche come idea per segnaposto, è quella di comprare i classici ovetti kinder (oppure per le più esperte gli ovetti possono essere realizzati di sana pianta, con l' aiuto degli stampini per creare le uova al cioccolato), aprirli a metà e rimpirli di panettone e ricotta o mascarpone (premetto però che per il ripieno potete sbizzarrirvi in base ai vostri gusti). 

In questo caso il composto interno è facilissimo da preparare. 

Basta procurarsi la classica colomba, sminuzzarla e mescolarla alla ricotta o al mascarpone aggiungendo a piacere canditi o gocce di cioccolato. Amalgamare il tutto e riempire le uova. 

Infine sigillare le uova nuovamente, con del cioccolato fuso bianco o a latte. Ne basta proprio un goccio in tutto il bordo. Lasciare asciugare. Ed ecco a voi un' altra ricettina veloce veloce da gustare.

 Vi ho proposto delle ricette facili, veloci e soprattutto gustose che piaceranno a tutti quanti, grandi e piccini.

Adesso per le più creative invece voglio proporre delle immagini trovate vagando qua e la sul web. 

Qualche idea fai da te che mi è sembrata carina per l' occasione. 

Buona Pasqua a tutti voi.

The "pantry" soul

Eh sì, oggi ci trasferiamo in cucina. Vediamo che anima ha la "dispensa" del mio blog!

Direi che è alquanto"golosa". Vorrei infatti parlarvi di una ricettina dolce dolce che ho preparato domenica scorsa e che voglio assolutamente condividere, vista la bontà e vista l' approvazione ricevuta da chi si è messo a disposizione come "cavia" per testare questo esperimento di "pasticceria"!

In questo modo potrò mostrarvi anche questo ulteriore aspetto del blog e questa deliziosa voglia di dilettarmi in cucina, che ogni tanto mi assale.
Si tratta di tenere PALLINE DI TORTA.
Non serve altro che

• una semplicissima torta al cioccolato o del Pan di Spagna; 
• una crema o confettura da amalgamare alla torta;
• del cioccolato bianco o fondente da sciogliere;
• dei bastoncini in legno o in plastica (che troverete in qualsiasi negozio ben fornito di materiale da pasticceria o cake design);
• e assolutamente tanta, tantissima fantasia per le decorazioni finali.

Questi dolcetti sono davvero carini, una vera novità. Per non parlare del fatto che sono veramente squisiti. Sono ideali da preparare per qualsiasi occasione o anche semplicemente per dare libero sfogo a quel lato da "cuochi per caso e per casa" che ogni tanto ha il sopravvento.
Il successo è assicurato, stupirete tutti!
Vi mostro qualche immagine del risultato finale.

Se vi piace l 'idea, lasciate tantissimi commenti. A chi ne sarà interessato spiegherò volentieri il procedimento da seguire.